El fervor por la Selección nacional durante el Mundial está impulsando un aumento en las ventas de carnes, bebidas y productos relacionados en Mendoza, generando un alivio inmediato en sectores comerciales que enfrentaban dificultades. La combinación de encuentros sociales para ver los partidos provoca un incremento en el consumo, principalmente en carnicerías, bares y restaurantes.
En los asados y picadas, tradicionales durante las reuniones futboleras, se presupone un gasto elevado: un grupo que acompañó el primer partido del equipo argentino gastó un promedio significativo en carne y fernet con cola, mientras otro grupo optó solo por la carne. Esta tendencia se reflejó en el fuerte movimiento registrado en una carnicería local donde reconocieron que desde el inicio del Mundial las ventas han crecido, con picos notables en los días de partido.
Este establecimiento, que combina carnicería con fiambrería, reportó que uno de los productos más demandados son las tablas de fiambres, que sirven para compartir entre tres o cuatro personas. El consumo se intensifica sobre todo cuando los partidos coinciden con días tradicionalmente flojos en ventas, un fenómeno que se espera se repita en próximos encuentros. No obstante, no todas las carnicerías han visto un crecimiento: algunas registraron ventas menores a las esperadas, con una preferencia marcada por cortes económicos como chorizos, milanesas y carne molida, y reducción en las cantidades compradas por cliente.
En cuanto a las bebidas, una cadena provincial con varias sucursales confirmó que los días de partidos con la Selección representan un momento clave para aumentar las ventas de fernet, cerveza y otras bebidas clásicas para acompañar el asado, reforzando la relación entre la gastronomía y el evento mundialista.